A l'initiative de cette "rêverie", Philippe Conticini, qui, il y a deux ans, décide de consacrer son art et son talent au service de notre gourmandise. Tels des bijoux, ses créations raffinées, voire allégées, sont présentées sous cloche. Il s'agit surtout de classiques revisités, donc identifiables par tous. Pour gueules raffinées exclusively !
111 rue de Longchamps, 75016 Paris
Un blog également que je tiens à saluer ici, http://www.raids-patisseries.com/ qui recense tous les plans sucrés de la capitale, avec une mention spéciale pour les recettes confidentielles dénichées par son auteure, Louise.
Petite info supplémentaire ... un second point de vente a vu le jour, 93 rue du Bac, dans le 7è.
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